今日も幼稚園頑張って！

ドリアンさんの投稿
2012/09/30 [01:43]

『しょっぱい』おかか海苔ご飯、ウィンナー　『すっぱい』野菜の甘酢漬け、プチトマト　『にがい』パプリカのコンソメ炒めちくわ巻き　『甘い』卵焼き、枝豆コーン　『旨み』おかか海苔ご飯、パプリカのコンソメ炒め、ウィンナー、ブロッコリー

５００円

４５分

使用している食材

[1] 沸騰させたお湯で冷凍枝豆を解凍
[2] きゅうり、ニンジン、大根を切って型抜き、ビニール袋に入れ甘酢に漬けておく
[3] ブロッコリーを適当に切り、シリコンスチーマーで１分。熱を通す
[4] 細かくちぎった海苔、おかか、少しの水としょうゆを混ぜる。（海苔の佃煮風）
[5] ウィンナーに切れ目を入れて焼く（たこウィンナー）
[6] パプリカを刻み、少量のコンソメで↑と同じフライパンで炒める
[7] ちくわを型抜きし、炒めたパプリカをまく
[8] 卵に砂糖を入れて焼き、星型で抜く（枝豆と一緒にピックにさす）
[9] 缶詰のコーンと解凍した枝豆を交互にピックにさす
[10] ブロッコリーの茎の合間に（市販）ツナマヨネーズ少量を詰める
[11] ご飯を半分敷き、４で作った海苔の佃煮風おかかを全面にのせ、残りのご飯を敷きその上に海苔をのせる
[12] スライスチーズをハロウィーンかぼちゃとお化けの形に切り抜く。残りで星型に抜き、ご飯のうえにのせる
[13] 普段はブロッコリーの下ゆでや野菜の甘酢漬けはお弁当用に常に常備しています。今回量は多いですが、幼稚園に通う息子が残さず食べてくれるように型抜きをしたり、かわいいピックを使ったり見た目の工夫をするようにしています。