• しらすのごま豆乳うどん

    SL Creationsの投稿  2017/01/23 [16:50]

    （２ＷＥＥＫ　４月後半号）

    材料：１人分

    使用している食材

    • ★ビバシェフ棒々鶏（バンバンジー）用ソース（甘口）・・・１袋
    • ★とうふ屋さんの豆乳・・・１／２袋
    • うどん（玉）・・・２００ｇ
    • うす塩味しらす干し（食べきりサイズ）［解凍する］・・・１パック
    • きゅうり［千切り］・・・１／３本
    • トマト［種を取り、角切りにする］・・・１／４個
    • オーガニック煎り金ごま・・・適量
    • ラー油・・・適量

    作り方

    • [1] ★は混ぜ合わせておきます。
    • [2] 鍋に湯を沸かし、うどんを入れて１分３０秒茹でます。ザルにあげ、流水でぬめりを取ったら、氷水で締め、水気をきります。
    • [3] 器に［２］を盛り、［１］をかけます。中央にきゅうりをのせ、その上にしらすをのせます。その周りにトマトを散らし、ごまをふります。ラー油をかけて召し上がりください。