しょうが焼きロールサンド

SL Creationsの投稿 2017/02/10 [09:53]

食パン（６枚切）でおいしく！（美味安心２０１７年　３号）

材料：２本分　熱量：１９３ｋｃａｌ（１本分）　塩分０．９ｇ（１本分）

使用している食材

4Xポーク　ロース生姜焼・・・２枚
食パン（６枚切）・・・２枚
レタス・・・４０ｇ
米油・・・少々
オーガニックグリーンアスパラ（Ｍ）・・・２本
コチュジャン（小袋タイプ）・・・小さじ１／２
マヨネーズ・・・小さじ１／２

作り方

[1] 豚ロース生姜焼は解凍する。食パン（６枚切）は解凍し、みみを切る。レタスの葉はせん切りにする。スキレット（２６ｃｍのもの）に油を中火で熱し、生姜焼、凍ったままのオーガニックグリーンアスパラ（Ｍ）を重ならないように並べ入れる。それぞれ表面に焼き色がつくまで焼きつけて取り出し、ともに長さを半分に切る。
[2] ロールサンドを２本作る。まな板の上にラップを広げて食パン１枚をのせ、めん棒でかるくのばす。コチュジャン、マヨネーズを合わせたソースの１／２量を塗り、手前に生姜焼、アスパラ、レタスを順に１／２量ずつ重ねる。ラップごと持ち上げてひと巻きし、ラップの両端をひねる。もう１本も同様にし、そのまま１０分以上おく。それぞれ３等分に切り、食べるときにラップをはずす。