• なすとひき肉の炒めもの

    SL Creationsの投稿  2017/02/21 [15:22]

    シュガーレディの揚げなすとひき肉を炒めて、ソースをからめます。本格中華もあっという間にでき上がり。 （２０１７年「シュガーミートレシピ」）

    材料：２～３人分　熱量：３０２ｋｃａｌ（１／３量）　塩分１．１ｇ（１／３量）

    使用している食材

    • 4Xポーク　ひき肉・・・約２３０ｇ
    • 揚げなす・・・１袋
    • ビバシェフ回鍋肉（ホイコーロー）用ソース・・・２袋
    • 純正ごま油・・・小さじ１
    • 酒・・・大さじ１

    作り方

    • [1] 豚肉は解凍する。揚げなすはラップをせずに電子レンジ（５００Ｗ）で１００ｇ当たり約２分３０秒加熱して解凍する。回鍋肉用ソースはボイル解凍する。
    • [2] スキレット（２６ｃｍのもの）にごま油を中火で熱し、豚肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら酒をふり、［１］のソースを加える。煮立ってきたら、揚げなすを加えて炒め合わせ、器に盛る。