• 和風牛しゃぶサラダ

    SL Creationsの投稿  2017/02/21 [16:24]

    スキレットでさっと茹でた牛肉と豆腐をサラダ仕立てに。和風ドレッシングをかけていただきます。 （２０１７年「シュガーミートレシピ」）

    材料：２人分　熱量：３３２ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．７ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 4Xビーフ　肩・ももしゃぶしゃぶ１．１ｍｍ・・・約２５０ｇ
    • 絹豆腐（ミニ）・・・１丁
    • 大葉・・・８枚
    • つぶ野菜の和風ドレッシング・・・大さじ４

    作り方

    • [1] 牛肉は解凍する。スキレット（２６ｃｍのもの）に湯１．２Ｌを沸かし、牛肉を１枚ずつ広げながら入れて茹で、バットに取り出す。
    • [2] 豆腐は６つ～８つに切って器に並べる。豆腐の上に青じそをのせて［１］の牛肉を盛り、つぶ野菜の和風ドレッシングをかける。