しゃぶしゃぶ

SL Creationsの投稿 2017/02/22 [17:17]

２０１７年　シュガーパーティ「ミートベーシック」（６名分）

材料：６人分　熱量：１７３ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．９ｇ（１人分）

［マジカル土鍋８号　使用］

使用している食材

4Xポーク　バラ１．２ｍｍスライス［解凍する］・・・１２枚（１６０ｇ）
★大根［５ｃｍ長さの千切りにする］・・・２００ｇ
★万能ねぎ［５ｃｍ長さに切る］・・・６本
★えのき茸［ほぐす］・・・１／２袋
万能かけぽん・・・適量
こくの胡麻だれ・・・適量
赤どりのたまご・・・２個
チンタン・万能調味料・・・２袋
味付け塩こしょう・・・適量

作り方

[1] ポークと★を合わせたものを共に皿に盛ります。鍋に８００ｍｌの湯を沸かし、ポークと野菜、それぞれをしゃぶしゃぶします。
[2] こくの胡麻だれ、あるいは万能かけぽんで、召し上がりください。
[3] しゃぶしゃぶをした湯にチンタン、溶き卵を入れてスープを作ります。お好みで塩こしょう、かけぽんで味を調えます。