• 焼きなすとみょうがのみそ汁

    SL Creationsの投稿  2017/05/03 [16:20]

    味の決め手は“麦みそ（粒みそ）” （美味安心２０１７年　６号）

    材料：２人分　熱量：４２ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．５ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 焼きなす・・・２本
    • みょうが・・・１個
    • 水・・・１と１／２カップ
    • 和風だし・・・１／２袋
    • 麦みそ（粒みそ）・・・大さじ１と１／２

    作り方

    • [1] 焼きなすは電子レンジで加熱して解凍し、一口大に切る。みょうがは縦半分に切って横に薄切りにする。
    • [2] 小鍋に水と和風だしを入れて中火で煮立て、麦みそ（粒みそ）を入れる。焼きなすとみょうがを加えてひと煮する。