蒸し鶏と焼きなすのごまだれそうめん

SL Creationsの投稿 2017/06/15 [17:29]

シュガーミート×季節の野菜で夏麺アラカルト（美味安心２０１７年　７号）

材料：２人分　熱量：６５１ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．８ｇ（１人分）

使用している食材

そうめん・・・３束（約１５０ｇ）

作り方

[1] ささみは解凍する。オクラは電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱して解凍する。耐熱皿にささみを並べて酒大さじ１／２をふり、ふんわりとラップをして電子レンジで２分加熱する。取り出して、そのまま粗熱を取る。別の耐熱皿に焼きなすを凍ったまま並べ、ふんわりとラップをして電子レンジで２分加熱して解凍する。長さを半分に切ってから、縦４～６等分に切る。