• 鶏肉となすの揚げだし風

    SL Creationsの投稿  2017/07/18 [15:27]

    大根おろしにたっぷりの青じそとみょうがをのせて。 （美味安心２０１７年　８号）

    材料：２人分　熱量：２９９ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．０ｇ（１人分）

    使用している食材

    • レンジ用鶏もも唐揚げ・・・１袋（２００ｇ）
    • 揚げなす・・・２００ｇ
    • 大根おろし・・・１０ｃｍ分
    • 大葉・・・３枚
    • みょうが・・・２個
    • めんつゆ・・・大さじ３

    作り方

    • [1] 大根おろしはざるに入れ、かるく汁けをきる。青じそは軸を切り、縦半分に切ってから横にせん切りにする。みょうがは薄い小口切りにする。
    • [2] 耐熱皿に唐揚を凍ったまま並べ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。別の耐熱皿に揚げなすを凍ったまま並べ、ラップをせずに電子レンジで３分加熱する。
    • [3] 唐揚、揚げなすを合わせて器に盛り、大根おろしをのせる。めんつゆを回しかけ、みょうが、青じそを順にのせる。