• 白だしのだし巻き卵

    SL Creationsの投稿  2017/07/18 [16:12]

    ２０１７年　シュガーパーティ「お弁当（秋）」（３名分）

    材料：３人分　熱量：６７ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．４１ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 赤どりのたまご・・・２個
    • ★だし香る白だし・・・小さじ１
    • ★粗製糖・・・小さじ１
    • ★水・・・大さじ１
    • 米油・・・小さじ１

    作り方

    • [1] 卵に★を入れてよく溶き合わせ、 卵液を何回かに分けて流し込み ながら、焦さないよう気をつけて、 焼きます。（手前からクルクル巻き 円形の筒状に仕上げます）
    • [2] まな板に巻きすのギザギザの面を 上にして置き、キッチンペーパーを 広げ、［１］の卵を巻いて形を整え、 ６等分に切り分けます。