• いかと長ねぎの胡椒炒め

    SL Creationsの投稿  2017/07/24 [11:16]

    ２０１７年　シュガーパーティ「中華アレンジ」（６名分）

    材料：６人分　熱量：３７ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．３ｇ（１人分）

    使用している食材

    • いかの鹿の子切り［１．５％の塩水で解凍し、水気を拭き取る］・・・１２０ｇ
    • 長ねぎ［長さ２～３ｃｍ、縦半分に切る］・・・１本（２４ｃｍ）
    • ★チンタン・万能調味料・・・小さじ２
    • ★酒・・・小さじ２
    • 米油・・・小さじ２
    • 黒こしょう・・・少々

    作り方

    • [1] ★を混ぜ合わせます。
    • [2] スキレットを中火にかけ、米油をひき、 いかを入れて炒めます。鹿の子が開い たら長ねぎを加えて炒め合わせます。
    • [3] ［２］に［１］を鍋肌から加えて全体を合わせ て黒こしょうを振ります。