• 肉だんご入り若竹煮

    SL Creationsの投稿  2018/01/31 [10:58]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０１８年　３号）

    材料：２人分　熱量：１９３ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．０ｇ（１人分）

    シュガーレディの商品を使えばめんどうな下処理は必要なし！ 　春の定番のひと皿があっという間に完成します

    使用している食材

    • オーガニックたけのこ（トップカット）・・・１００ｇ
    • SLチキン手づくり用つくね［解凍する］・・・１パック（１５０ｇ）
    • クイックわかめ（キューブポーション）・・・５０ｇ
    • 関西風四季のだしの素（うすいろ）・・・大さじ２
    • 酒・・・大さじ２

    作り方

    • [1] つくねは解凍する。わかめは長さ３～４ｃｍに切る。
    • [2] 鍋（口径１８ｃｍのもの）に水２カップ、関西風四季のだしの素と、酒を入れて中火にかける。煮立ったら、つくねの１／８量をスプーンですくい、スプーン２本を使って丸めながら鍋に加える。残りも同様にして加え、４分ほど煮る。
    • [3] 凍ったままのたけのこを入れ、３分ほど煮る。わかめを加え、ひと煮立ちしたら、器に盛る。