• 焼肉と焼きめし

    SL Creationsの投稿  2018/03/05 [17:08]

    ２０１８年　シュガーパーティ「ミートベーシック」（６名分）

    材料：６人分　熱量：２４６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．０ｇ（１人分）

    ［スキレット２６ｃｍ　使用］

    使用している食材

    • 4Xビーフ　肩ロース１．５ｍｍスライス・・・１００ｇ
    • 米油・・・適量
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • こしょう・・・少々
    • 葉野菜・・・適量
    • 中華香味野菜ミックス・・・１袋
    • 米油・・・小さじ２
    • コンパウンドマーガリン・・・小さじ２
    • 白飯・・・２合分
    • ★チンタン・万能調味料・・・２袋
    • ★水・・・大さじ２
    • 四季のだしの素・・・小さじ２
    • こしょう・・・少々
    • 万能ねぎ［小口に切る］・・・２本

    作り方

    • [1] スキレットを中弱火にかけ米油をひき、解凍して６等分に切った肉に塩、こしょうをふって焼きます。温かいうちに召し上がりください。
    • [2] ［１］のスキレットに米油とマーガリンを入れ、 香味野菜ミックスをしっかりと炒め， 白飯を加えて、★を合わせたものをふり かけて全体を炒めます。
    • [3] ［２］に火が通ったら、鍋肌から四季のだし の素を加えて混ぜ合わせ、こしょうを ふり、焼きめしを仕上げます。 器に盛り、万能ねぎを散らします。