• しゃぶしゃぶ

    SL Creationsの投稿  2018/03/06 [09:43]

    ２０１８年　シュガーパーティ「ミートベーシック」（６名分）

    材料：６人分　熱量：１７３ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．９ｇ（１人分）

    ［マジカル土鍋８号　使用］

    使用している食材

    • 4Xポーク　バラしゃぶしゃぶ用１．２ｍｍ［解凍する］・・・１２枚（１６０ｇ）
    • ★大根［５ｃｍ長さの千切りにする］・・・２００ｇ
    • ★万能ねぎ［５ｃｍ長さに切る］・・・６本
    • ★えのき茸［ほぐす］・・・１／２袋
    • 万能かけぽん・・・適量
    • こくの胡麻だれ・・・適量
    • 赤どりのたまご・・・２個
    • チンタン・万能調味料・・・２袋
    • 味付け塩こしょう・・・適量

    作り方

    • [1] ポークと★を合わせたものを共に皿に 盛ります。鍋に８００ｍｌの湯を沸かし、 ポークと野菜、それぞれをしゃぶしゃぶ します。
    • [2] こくの胡麻だれ、あるいは万能かけぽん で、召し上がりください。
    • [3] しゃぶしゃぶをした湯にチンタン、溶き卵 を入れてスープを作ります。お好みで 塩こしょう、かけぽんで味を調えます。