茄子とそぼろのオイスターソース炒め

SL Creationsの投稿 2018/03/08 [10:44]

２０１８年　シュガーパーティ「お弁当（春）」（３名分）

材料：３人分　熱量：５４ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．３８ｇ（１人分）

使用している食材

弁当用鶏そぼろ・・・１／２袋
揚げなす・・・１００ｇ
パプリカミックス［長いものは切り、軽く水気をふき取る］・・・３０ｇ
オイスターソース・・・小さじ１／２
葉野菜［洗って水気をきる］・・・１枚
キッチンクロス・・・１枚

作り方

[1] 耐熱皿にキッチンクロスをしき、揚げなすをのせ、ラップをかけずにレンジで２分３０秒加熱します。
[2] 耐熱ボウルに［１］、鶏そぼろ、パプリカミックス、オイスターソースを入れ、全体に混ぜ合わせたら、ラップをかけて、レンジで３０秒加熱します。
[3] 葉野菜と共に盛り付けます。
[4] ※スキレットで炒め合わせる場合は、米油を少量加えて調理ください。