• 鶏ささみのねぎみそ焼き

    SL Creationsの投稿  2018/03/28 [16:35]

    「食材パワーで、毎日元気に！」 （美味安心２０１８年　５号）

    材料：（２人分）

    使用している食材

    • 4Xチキン　ささみ・・・２本（８０～１００ｇ）
    • 万能ねぎ［みじん切りにする］・・・大さじ２
    • こしみそ・・・大さじ１／２
    • 粗製糖・・・小さじ１
    • 酒・・・小さじ１
    • 大葉・・・２枚
    • 米油・・・適量

    作り方

    • [1] ささみは解凍する。小さめの器に青ねぎ以外のねぎみその材料を入れ、よく混ぜる。青ねぎを凍ったまま加えてさっと混ぜる。
    • [2] ささみの水けを拭き、表面にねぎみそを等分に塗る。トースターの天板にアルミホイルを敷き、油を薄く塗る。ささみを並べてトースターに入れ、５分ほど焼く。
    • [3] 青じそは軸を切る。［２］のささみを食べやすく切り、器に青じそを敷いてから盛る。