• ドライカレー

    SL Creationsの投稿  2018/05/09 [13:35]

    ２０１８年　シュガーパーティ「サマー」（６名分）

    材料：６人分　熱量：２９９ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．７ｇ（１人分）

    ※粗挽きひき肉を「１５６３　合びき肉（新）」に代えても美味しく作ることができます。

    使用している食材

    • 米油・・・小さじ２
    • たまねぎのみじん切り・・・２袋
    • 4Xポーク　粗挽きひき肉・・・１６０ｇ
    • ★トマトソース［解凍する］・・・２袋
    • ★カレーパウダー・・・小さじ４
    • パプリカミックス［凍ったまま、５ｍｍ角に切る］・・・６０ｇ
    • 赤どりのたまご［ゆで卵にする］・・・２個
    • 白飯・・・５４０ｇ
    • トマト［６等分のくし形に切る］・・・中１／２個
    • きざみパセリ・・・適量

    作り方

    • [1] スキレットに米油をひき、凍ったままの 玉ねぎを加え、中火で炒めます。ある 程度炒めたら、凍ったままのひき肉を 加え、強火にして更に炒めます。
    • [2] ひき肉の色が白く変わったら、★を 加えて混ぜます。煮立ったら中火にし、 こまめに混ぜながら、ほとんど水分が なくなるまで煮詰めます。
    • [3] パプリカを加え、全体を炒め合わせます。
    • [4] 白飯を等分に器に盛り、［３］をのせます。 更に１個を３等分のくし形に切ったゆで卵とトマトをのせ、パセリを ふります。