• ヴィシソワーズ

    SL Creationsの投稿  2018/05/09 [14:04]

    ２０１８年　シュガーパーティ「サマー」（６名分）

    材料：６人分　熱量：８６ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．７ｇ（１人分）

    ※レンジ加熱後は、ボウルが大変熱くなっております。やけどにご注意ください。

    使用している食材

    • ★コンパウンドマーガリン・・・小さじ２
    • ★玉ねぎ［薄切りにする］・・・１／３個
    • ◎サラダ用ポテトベース・・・４個
    • ◎水・・・１２０ｍｌ
    • ◆牛乳・・・３２０ｍｌ
    • ◆チキンブイヨン・・・小さじ２
    • ◆長崎五島の塩・・・小さじ１／２
    • エクストラ・バージンオリーブオイル・・・小さじ１
    • きざみパセリ・・・適量

    作り方

    • [1] 耐熱のボウルに★を入れて、ラップを してレンジで３分加熱します。
    • [2] ［１］に◎を加え、再びラップをしてレンジ で５分加熱します。
    • [3] ［２］に◆を加えて混ぜ、ザルで濾します。 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
    • [4] 器に等分に注ぎ、オリーブオイルと パセリをふります。
    • [5] ※ミキサーやハンドブレンダ―をお持ちの場合、［３］で漉さずに、玉ねぎごと滑らかになるまで回していただいても結構です。その場合は必ず粗熱が取れてから回してください。