• パプリカとズッキーニのサラダ

    SL Creationsの投稿  2018/05/24 [14:16]

    「シュガーミート×旬野菜で夏味レシピ」 （美味安心２０１８年　７号）

    材料：２人分　熱量：７１ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．２４ｇ（１人分）

    使用している食材

    • パプリカミックス・・・８０ｇ
    • ズッキーニ・・・１／２本（約１００ｇ）
    • ★プレーンヨーグルト・・・大さじ１
    • ★マヨネーズ・・・大さじ１
    • ★グレインマスタード・・・小さじ１

    作り方

    • [1] パプリカミックスは耐熱のボールに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して粗熱を取る。ズッキーニはごく薄い輪切りにする。
    • [2] 器にズッキーニを放射状に盛って中央にパプリカをのせ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、グレインマスタードを混ぜてかける。