• きのことベーコンのミルクスープ

    SL Creationsの投稿  2018/07/13 [17:05]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０１８年　９号）

    材料：２人分　熱量：１０９ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

    味の決め手は“チンタン・万能調味料”

    使用している食材

    • ハーフベーコン・・・１／２袋（約２５ｇ）
    • 米油・・・小さじ１／２
    • きのこミックス・・・１００ｇ
    • こしょう・・・少々
    • プレミアムジャージー牛乳・・・１カップ
    • チンタン・万能調味料・・・１袋
    • パセリ［みじん切りにする］・・・適宜

    作り方

    • [1] 解凍したハーフベーコン１／２袋（約２５ｇ）は幅１．５ｃｍに切る。
    • [2] 小鍋に油を中火で熱し、ベーコンと凍ったままのきのこミックス、こしょうを入れてさっと炒める。全体に油が回ったら、牛乳、水１／２カップ、チンタン・万能調味料を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
    • [3] 器に等分に盛り、パセリのみじん切りを散らす。