• 春菊入り豆乳豆腐

    SL Creationsの投稿  2018/10/17 [16:56]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０１８年　１２号）

    材料：２人分　熱量：１６０ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．２ｇ（１人分）

    マジカル土鍋（６号）使用

    使用している食材

    • 絹豆腐・・・１丁（３００ｇ）
    • 春菊・・・１／２わ（約７０ｇ）
    • にんじん・・・１／３本（約５０ｇ）
    • とうふ屋さんの豆乳・・・１袋（１８０ｇ）
    • チンタン・万能調味料・・・１袋

    作り方

    • [1] 絹豆腐は８等分に切る。春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。にんじん１／３本はピーラーで薄く削る。
    • [2] マジカル土鍋（６号）に、とうふ屋さんの豆乳と水１と１／４カップ、豆腐を入れて中火にかける。煮立つ直前に火を弱め、チンタン・万能調味料と、にんじん、春菊を入れて１分ほど煮る。