• 白菜の和風コールスロー

    SL Creationsの投稿  2018/10/17 [17:01]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０１８年　１２号）

    材料：２～３人分　熱量：１０１ｋｃａｌ（１／３量分）　塩分０．６７ｇ（１／３量分）

    使用している食材

    • 白菜の葉・・・３枚（約３００ｇ）
    • 長崎五島の塩・・・小さじ１／２
    • カットコーン・・・８０ｇ
    • マヨネーズ・・・大さじ２
    • ゆずこしょう（ミニタイプ）［解凍する］・・・１袋

    作り方

    • [1] 白菜は、葉は長さ５ｃｍの細切り、しんは長さ５ｃｍの薄切りにする。塩をふって１０分ほどおき、水けを絞る。カットコーンは凍ったまま電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
    • [2] 白菜にコーンと、マヨネーズ、ゆずこしょう（ミニタイプ）を加えてあえる。