• 白菜とベーコンのシーザーサラダ

    SL Creationsの投稿  2018/11/13 [14:27]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０１９年　１号）

    材料：２人分　熱量：２５３ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

    味の決め手は“シーザーサラダドレッシング”

    使用している食材

    • 厚切りスライスベーコン・・・２枚（約８５ｇ）
    • 白菜の葉（小）・・・２枚（約１６０ｇ）
    • シーザーサラダドレッシング・・・大さじ２
    • パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ・・・１袋（４ｇ）
    • 粗びき黒こしょう・・・適宜

    作り方

    • [1] 厚切りスライスベーコンは解凍し、幅１ｃｍに切る。白菜の葉（小）は、葉は一口大に、しんは長さ５ｃｍの薄切りにする。ともに氷水にさらし、水けをきって器に盛る。
    • [2] スキレットにベーコンを入れ、カリッとするまで弱火で３～４分炒め、脂ごと白菜にかける。シーザーサラダドレッシングをかけ、パルミジャーノ・レジャーノ１００％粉チーズ、粗びき黒こしょうをふる。