• しじみときのこのスープ

    SL Creationsの投稿  2018/12/26 [17:13]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０１９年　２号）

    材料：２人分　熱量：１７ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．１ｇ（１人分）

    使用している食材

    • きのこミックス・・・８０ｇ
    • チンタン・万能調味料・・・１袋
    • 宍道湖産大和しじみ・・・１袋（１００ｇ）
    • 万能ねぎ［みじん切りにする］・・・小さじ２

    作り方

    • [1] 小鍋に水１と１／２カップ、凍ったままのきのこミックス８０ｇ、チンタン・万能調味料１袋を入れ、中火にかける。煮立ったら、凍ったままの宍道湖産大和しじみ１袋（１００ｇ）を加え、１～２分煮る。
    • [2] 器に等分に盛り、オーガニック青ねぎのみじん切りを小さじ１ずつ散らす。