• 牛肉のしぐれ煮

    SL Creationsの投稿  2019/02/11 [17:44]

    手軽にたんぱく質が摂れる、おすすめの作り置き常備菜。ご飯だけでなく、うどんなど麺類ともよく合います。（健康サポートレシピ　２０１９年２月）

    材料：作りやすい分量　熱量：４６１ｋｃａｌ（全量）／塩分：２．９４ｇ（全量）

    使用している食材

    • 4Xビーフ　ももスライス・・・１５０ｇ
    • 粗製糖・・・１５ｇ
    • しょうが［千切り］・・・３０ｇ
    • ★超特選丸大豆醤油・・・２０ｍｌ
    • ★酒・・・２０ｍｌ
    • ★みりん・・・２０ｍｌ
    • ★オーガニック純米酢・・・１０ｍｌ
    • オーガニック煎り金ごま・・・適量

    作り方

    • [1] 牛肉は１ｃｍ幅に切ります。スキレットを弱火にかけ、牛肉を油をひかずにじっくりと炒め、白っぽくなってきたら粗製糖を全体に振り入れ、さらに炒めます。
    • [2] ［１］に生姜を加え、★を入れて汁気がなくなるまで炒め煮します。仕上げに金ごまを振ります。