• かつおのたたきのイタリアン風サラダ

    SL Creationsの投稿  2019/03/25 [17:17]

    「旬のおかずで晩ご飯」 （美味安心２０１９年　５号）

    材料：２人分　熱量：２０８ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

    ひと味違うかつおのおいしさを引き出すのは パプリカ入りの鮮やかなドレッシング

    使用している食材

    • かつおのたたき（スライス）［解凍する］・・・１パック（１５０ｇ）
    • パプリカミックス・・・５０ｇ
    • トマト（小）・・・１／２個（約５０ｇ）
    • 玉ねぎ（小）・・・１／４個（約４０ｇ）
    • レタス・・・２枚（約６０ｇ）
    • ★イタリアンハーブドレッシング・・・大さじ３
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１

    作り方

    • [1] かつおは解凍し、水けを拭く。玉ねぎは縦に薄切りにし、たっぷりの水に１０分ほどさらして水けをきる。トマトはへたを取り、１．５ｃｍ角に切る。耐熱のボウルに凍ったままのパプリカミックスを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。粗熱が取れたら粗く刻み、★の材料を加えて混ぜ、パプリカドレッシングを作る。レタスは一口大にちぎる。
    • [2] 器にレタスと玉ねぎを広げて盛り、かつおをのせる。かつおに［１］のパプリカドレッシングをかけて、トマトを全体に散らす。