• 麻婆茄子麺

    SL Creationsの投稿  2019/05/27 [11:03]

    スッキリとしたスープと、麻婆茄子の旨味とコクがバランスの良い、野菜たっぷりラーメンです。万能炒め用ソースとチンタン万能調味料で、美味しいラーメンスープに！（２ＷＥＥＫ２０１７年１０月前半号）

    材料：作りやすい分量　熱量：４３１ｋｃａｌ（全量）／塩分５．５ｇ（全量）

    使用している食材

    • 鶏ひき肉の麻婆なす［ボイル解凍する］・・・１袋
    • 中華麺・・・１食
    • ★チンタン・万能調味料・・・１袋
    • ★ビバシェフ万能中華炒め用ソース［解凍する］・・・小さじ２
    • ★水・・・３００ｍｌ
    • 長ねぎ［縦半分に切り、斜めに細切りする］・・・適量

    作り方

    • [1] 小鍋に★を合わせ、一度沸騰させます。
    • [2] 中華麺は皿にのせ、ラップをかけずにレンジで３分加熱します。
    • [3] 丼に［２］の中華麺と［１］のスープをはり、温めた麻婆なすをかけ、水にさらしたねぎをのせます。