• 枝豆の和風カレーポテサラ

    SL Creationsの投稿  2019/06/20 [09:33]

    「手間なしランチプレート」　 （美味安心２０１９年　８号）

    材料：２人分　熱量：２７５ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．８９ｇ（１人分）

    カレーマヨ味に、ほんのりしょうゆをきかせて。

    使用している食材

    • 簡単枝豆・・・１００ｇ
    • マヨネーズ・・・大さじ３
    • カレーパウダー・・・小さじ１
    • 超特選丸大豆醤油・・・小さじ１
    • サラダ用ポテトベース・・・４個
    • たまねぎのみじん切り・・・１袋（５０ｇ）
    • サラダ菜・・・１枚

    作り方

    • [1] 簡単枝豆は解凍し、豆を取り出す。マヨネーズと、カレーパウダー、しょうゆを混ぜ、カレーマヨを作る。
    • [2] 耐熱のボウルにサラダ用ポテトベース、たまねぎのみじん切りを順に入れ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。粗熱を取ってカレーマヨ、枝豆を加えて混ぜ、サラダ菜とともに器に盛る。