• ブロッコリーのガーリックカレー炒め

    SL Creationsの投稿  2019/06/20 [09:38]

    「手間なしランチプレート」　 　（美味安心２０１９年　８号）

    材料：２人分　熱量：２７６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

    ガーリックの香りも食欲をそそる！

    使用している食材

    • 厚切りスライスベーコン・・・２枚（８５ｇ）
    • ガーリックオイル・・・大さじ１
    • オーガニックブロッコリー・・・２００ｇ
    • カレーパウダー・・・小さじ１
    • 長崎五島の塩・・・小さじ１／４
    • 粗びき黒こしょう・・・適宜

    作り方

    • [1] 厚切りスライスベーコンは解凍し、幅２ｃｍに切る。
    • [2] スキレット（２６ｃｍのもの）にガーリックオイルを中火で熱し、オーガニックブロッコリー、ベーコンと、カレーパウダーをさっと炒める。水大さじ２をふってふたをし、２分ほど蒸し焼きにする。塩を加えて強火で水けがなくなるまで炒め、粗びき黒こしょう適宜をふる。