• 豆たっぷり和風ポテトサラダ

    SL Creationsの投稿  2019/08/23 [17:40]

    「中沢るみさんのおいしくアンチエイジング！」 （美味安心２０１９年　１０号）

    材料：２人分

    使用している食材

    • サラダ用ポテトベース・・・３個
    • ビーンズミックス・・・１００ｇ
    • たまねぎのみじん切り・・・１袋（５０ｇ）
    • ★マヨネーズ・・・大さじ４
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１／２
    • ★ゆずこしょう（ミニタイプ）・・・１袋
    • サラダ菜・・・２枚

    作り方

    • [1] ゆずこしょうは解凍する。耐熱のボウルに凍ったままのサラダ用ポテトベースを広げ入れ、凍ったままのビーンズミックス、たまねぎのみじん切りを順に加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、粗熱をとる。
    • [2] ★の材料を加えてよくあえ、サラダ菜とともに器に盛る。