エキスパートレシピ

  • ポトフ
    ポトフ

    SL Creationsの投稿  2015/12/25 [16:57]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：圧力鍋 ]

    「とっておき、圧力鍋でできる簡単レシピ」

    材料：　熱量：９５８ｋｃａｌ（全量）　塩分４．６６ｇ（全量）

    使用している食材

    • 4Xポーク　ももブロック［解凍し、６等分に切る］・・・２３０ｇ
    • 人参［３等分に切る］・・・１本
    • セロリ［筋を取り、３等分に切る］・・・１本
    • 長ねぎ［３等分に切る］・・・１／２本
    • 玉ねぎ［１個を４等分に切る］・・・１と１／２個
    • じゃがいも　 ［丸のまま皮を剥いておく］・・・３個
    • チンタン・万能調味料・・・２袋
    • ローリエ・・・１枚
    • 味付け塩こしょう・・・適量

    作り方

    • [1] 圧力鍋に水５００ｍｌとすべての材料を入れフタを閉じ、ダイヤルを“２”にセットしたら、強火で加熱します。第２リングまで上がったら、弱火にして１０分加圧します。
    • [2] 火を止め、自然減圧します。
    • [3] 塩こしょうで味を調えます。