エキスパートレシピ

  • さっぱり塩焼肉
    さっぱり塩焼肉

    SL Creationsの投稿  2017/02/21 [16:45]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ]

    香ばしいごま油と塩をからめた牛肉は、焼くだけで食欲をそそります。キムチといっしょに、サニーレタスで巻いてどうぞ。 （２０１７年「シュガーミートレシピ」）

    材料：２人分　熱量：３３３ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．７ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 4Xビーフ　もも焼肉２．５ｍｍ・・・約２５０ｇ
    • 純正黒ごま油・・・大さじ２
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • こしょう・・・少々
    • 国産キムチ・・・１００ｇ
    • サニーレタス・・・８～１０枚
    • 豆苗・・・１／２袋

    作り方

    • [1] 牛肉は解凍し、黒ごま油と、塩、こしょう各少々をもみ込む。キムチは解凍する。
    • [2] スキレット（２６ｃｍのもの）を強火で熱し、牛肉の両面をさっと焼いて器に盛る。キムチ、サニーレタスの葉、根元を切った豆苗を添え、サニーレタスで牛肉、豆苗、キムチを巻いていただく。