エキスパートレシピ

  • 牛サイコロステーキとアボカド炒め

    牛サイコロステーキとアボカド炒め

    シュガーレディ本社の投稿  2017/02/21 [16:54]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:シュガーミートカタログ掲載レシピ ]

    とろりとしたアボカドが赤身肉のおいしさを引き立てます。 (2017年「シュガーミートレシピ」)

    材料:2人分 熱量:410kcal(1人分) 塩分1.8g(1人分)

    使用している食材

    • シュガービーフ プチサイコロステーキ・・・約200g
    • ・・・少々
    • こしょう・・・少々
    • アボカド・・・1個
    • レモン汁・・・大さじ1/2
    • ・・・大さじ1/2
    • かけるだし醤油・・・大さじ2
    • プチトマト・・・2個
    • クレソンの葉・・・4本分

    作り方

    • [1] 牛肉は解凍し、両面に塩、こしょう各少々をふる。アボカドは種と皮を取って一口大に切り、レモン汁をふる。
    • [2] スキレット(26cmのもの)に油を強めの中火で熱し、牛肉の両面を色よく焼く。アボカドを加え、かけるだし醤油をふって炒め合わせる。器に盛り、へたを取ったプチトマト、クレソンの葉を添える。