油淋鶏風から揚げ

SL Creationsの投稿 2017/05/08 [14:41] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：肉のおかず ]

切らずに揚げ、ジューシーさを堪能します。（美味安心２０１７年　６号）

材料：２人分　熱量：２７８ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．２ｇ（１人分）

使用している食材

[1] 鶏肉は解凍する。香味野菜ミックスは凍ったまま耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。★を加えてよく混ぜ、たれを作る。鶏肉は身の厚い部分に切り目を入れ、片栗粉を薄くまぶす。
[2] 揚げ油を中温（１７０～１８０℃）に熱し、鶏肉を入れて、両面を２分くらいずつ揚げる。薄いきつね色になったら油をきり、食べやすく切る。
[3] サニーレタスは食べやすくちぎる。鶏肉とともに器に盛り、［１］のたれを鶏肉にかける。