かつおのたたき　ガーリック塩かけぽん

SL Creationsの投稿 2017/07/17 [13:31] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：魚介のおかず ]

塩かけぽん×ガーリックオイルで、かつおのたたきをカルパッチョ風に。（美味安心２０１７年　８号）

材料：２人分　熱量：２２３ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．２ｇ（１人分）

使用している食材

[1] かつおは袋に入れたまま流水で解凍する。玉ねぎは縦に薄切りにする。水に５分ほどさらして水けをきり、キッチンクロスで水けをしっかりと拭く。プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。クレソンは食べやすく切る。★の材料を混ぜ合わせる。
[2] 器に玉ねぎを広げて敷き、かつおを並べる。プチトマト、クレソンを散らし、★をもう一度混ぜてから適宜回しかける。