ベジフルえびチリ

SL Creationsの投稿 2017/08/03 [15:57] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：魚介のおかず ]

ぷりっとしたえびと野菜の食感のコントラストを楽しんで。（美味安心２０１７年　９号）

材料：２人分　熱量：１８８ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．４ｇ（１人分）

使用している食材

[1] ビバシェフ海老チリ用ソースは解凍する。天然むきえびは解凍し、酒、片栗粉をもみ込む。
[2] スキレットに純正ごま油大さじ１／２を中火で熱し、えびを色が変わる程度にさっと炒めて、いったん取り出す。
[3] 同じスキレットに純正ごま油大さじ１／２をたして強めの中火にし、凍ったままのオーガニックカリフラワーを入れて２～３分炒める。ソースを加えて混ぜ、煮立ったら、えびを戻し入れる。ほうれん草を凍ったまま加え、混ぜながら煮て、とろみがついたら器に盛る。