こんにゃくとごぼうのきんぴら

SL Creationsの投稿 2017/11/14 [16:52] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：卵、豆腐、その他のおかず ]

味の決め手は“四季のだしの素” （美味安心２０１８年　１号）

材料：２～３人分　熱量：７１ｋｃａｌ（１／３量分）　塩分１．１ｇ（１／３量分）

使用している食材

[1] こんにゃくは縦半分に切ってから横に幅１ｃｍに切り、袋の表示どおりにアク抜きをする。
[2] スキレットにこんにゃくを入れて中火で２分炒め、油を加え、３分ほど焼きつける。半分に折って種を取った赤唐辛子、凍ったままのオーガニックささがきごぼう、四季のだしの素を入れて２分炒め合わせる。