具だくさんとろとろオムレツ

SL Creationsの投稿 2018/03/02 [16:02] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：卵、豆腐、その他のおかず ]

「シュガーレディのアイテムでラクチン晩ごはん」（美味安心２０１８年　４号）

材料：２人分　熱量：２３４ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

あんと卵をからめることで、とろとろ＆ふわふわ食感に。具だくさんで食べごたえも満点です。

使用している食材

[1] 中華丼の具は袋のまま熱湯に入れて１０分ほど加熱し、解凍する。ボールに赤どりのたまごを割りほぐし、中華丼の具を加えてよく混ぜる。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）に純正ごま油を強めの中火で熱し、卵液を一気に流し入れて全体に広げる。動かさずに焼き、まわりが固まってきたら大きく混ぜながら焼く。ふんわりと固まったら器に盛り、香菜の葉をのせる。