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  • 新にんじんの豆乳スープ
    新にんじんの豆乳スープ

    SL Creationsの投稿  2018/03/02 [17:14]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：スープ、汁物 ]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０１８年　４号）

    材料：２人分　熱量：１０３ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．７ｇ（１人分）

    味の決め手は“チキンブイヨン”

    使用している食材

    作り方

    • [1] 新にんじん（大）は皮をむき、斜め薄切りにしてから縦にせん切りにする。
    • [2] 小鍋にエクストラ・バージンオリーブオイルを中火で熱し、にんじんを入れてさっと炒める。
    • [3] 水１カップとチキンブイヨンを加えてひと煮立ちさせ、とうふ屋さんの豆乳を加えて煮立てないように温める。塩とこしょうで味をととのえる。