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  • サイコロステーキ わさびバターしょうゆ

    サイコロステーキ わさびバターしょうゆ

    シュガーレディ本社の投稿  2018/03/29 [17:00]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:肉のおかず ]

    食のプロがおすすめ!「私のお気に入り」 (美味安心2018年 5号)

    材料:2人分

    使用している食材

    作り方

    • [1] 牛肉、わさびはそれぞれ解凍する。プチトマトはへたを取る。スキレット(26cmのもの)に油大さじ1/2を中火で熱し、凍ったままのいんげんを入れて1~2分炒める。プチトマトを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうをふって取り出す。
    • [2] スキレットの汚れをさっと拭き、油大さじ1/2を中火で熱する。牛肉を入れ、ときどきころがしながら2~3分焼く。バターを加え、バターが溶けてきたら、しょうゆ大さじ1/2~2/3を回し入れて火を強め、手早く全体に味をからめる。わさびを加えてさっと混ぜ、[1]のいんげん、プチトマトとともに器に盛る。