エキスパートレシピ

  • 茹でレタスのオイスターソースだれ

    茹でレタスのオイスターソースだれ

    シュガーレディ本社の投稿  2018/04/26 [10:14]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:野菜のおかず ]

    「旬のおかずで晩ごはん」 (美味安心2018年 6号)

    材料:2人分 熱量:38kcal(1人分) 塩分0.48g(1人分)

    味の決め手は“オイスターソース”

    使用している食材

    • レタス(小)・・・1/2個(約125g)
    • ★純正黒ごま油・・・小さじ1/2
    • ★しょうゆ・・・小さじ1/2
    • ★オイスターソース・・・小さじ1
    • ・・・大さじ1
    • ・・・小さじ1/2
    • 砂糖・・・小さじ1/2

    作り方

    • [1] レタスは大きめの一口大にちぎる。
    • [2] 小さめの器に★を混ぜる。
    • [3] 小鍋に湯2カップを沸かし、油と、塩、砂糖を入れて混ぜ、レタスを加えて中火にし、20秒ほど茹でる。水けをしっかりきって器に盛り、[2]をかける。