牛ヒレ肉のスパイシーステーキ

SL Creationsの投稿 2018/05/01 [10:16] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：肉のおかず ]

「食材パワーで、毎日元気に！」（美味安心２０１８年　６号）

材料：２人分

使用している食材

[1] 牛肉は解凍し、★をすり込む。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）にオリーブオイルを弱めの中火で熱し、牛肉を並べ入れて２分ほど焼く。裏返して１分３０秒ほど焼き、取り出す。すぐに１枚ずつアルミホイルで包み、５分ほど置く。
[3] 器に盛ってベビーリーフを添え、ステーキにカレーパウダーをふる。