さわやか酸辣湯麺

SL Creationsの投稿 2018/08/10 [17:20] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：麺（パスタ、そば、うどん） ]

「時短で楽ウマ中華」（美味安心２０１８年　１０号）

材料：２人分　熱量：３８３ｋｃａｌ（１人分）　塩分４．９ｇ（１人分）

ゆずこしょうですっきりとした辛みに

使用している食材

[1] ビバシェフ黒甘酢ソース、ゆずこしょう（ミニタイプ）は解凍する。オーガニックたけのこ（トップカット）は半解凍し、厚みを２～３等分に切る。香菜適宜は食べやすく切る。
[2] 鍋に水２カップ、黒甘酢ソースと、しょうゆを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、凍ったままのシーフードミックス、パプリカミックスと、たけのこを加えてひと煮立ちさせる。ゆずこしょうと、オーガニック純米酢を加えてさっと混ぜ、火を止める。
[3] 中華麺は熱湯で茹でてしっかりと湯をきり、器に等分に盛る。［２］を１／２量ずつかけ、香菜をのせて、粗びき黒こしょうをふる。