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  • マリネローストチキン
    マリネローストチキン

    SL Creationsの投稿  2018/10/17 [12:01]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：肉のおかず ]

    鶏肉はもちろんその他の肉や魚介類、豆類、卵、乳製品にはアミノ酸のひとつである【アルギニン】が含まれています。アルギニンは若さと元気に必要な成長ホルモンや免疫力、脂肪代謝に関わる栄養素ですので、毎食しっかり摂りたいところです。

    材料：１人分　熱量：３２８ｋｃａｌ（１人分）／塩分：１．３５ｇ（１人分）

    使用している食材

    作り方

    • [1] フライパンにガーリックオイルを入れ、きのこミックスの水分を飛ばすように炒め、★とミニトマトを入れて炒め合わせて付け合せ兼ソースを作ります。
    • [2] 鶏肉に塩、こしょうをふり、油をまぶします。フライパンに皮目を下にして置き、蓋をしてはじめの２分は中火で、その後弱火にして約１０分焼きます
    • [3] 鶏肉を返してさらに３分程、蓋を使わずに焼きます。［１］のソースを器の中心にのせ、その上にチキンを盛り付けます。