ブロッコリーとキャベツ、じゃがいものスープ煮

SL Creationsの投稿 2018/10/17 [16:45] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：スープ、汁物 ]

「食材パワーで、毎日元気に！」（美味安心２０１８年　１２号）

材料：２人分

使用している食材

[1] じゃがいもは皮をむいて４～６等分に切り、水にさっとくぐらせて水けをきる。キャベツは大きめの一口大に切る。
[2] 鍋に水２カップ、チキンブイヨンを入れてさっと混ぜ、じゃがいもを加える。中火にかけ、５分ほど煮たらキャベツを加え、３分ほど煮る。凍ったままのブロッコリーを加え、２分ほど煮たら、塩、こしょうで味を整える。器に盛り、粉チーズをふる。