さといもと鶏肉のおろし煮

SL Creationsの投稿 2018/10/17 [17:21] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：肉のおかず ]

あっさりした大根おろしと、こくのある唐揚がベストマッチ「旬のおかずで晩ごはん」（美味安心２０１８年　１２号）

材料：２人分　熱量：２５０ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．６ｇ（１人分）

使用している食材

[1] 唐揚は耐熱皿に広げてのせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。三つ葉は長さ２ｃｍに切る。
[2] スキレット（深鍋・２２ｃｍのもの）に★の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら、凍ったままのさといもを入れ、６分ほど煮る。スキレットのあいたところに唐揚、凍ったままのきぬさやを入れ、１～２分煮る。大根おろしを加えてひと煮立ちさせ、器に盛って、三つ葉をのせる。