エキスパートレシピ

• 簡単ラタトゥイユ
  	SL Creationsの投稿  2018/10/19 [13:35]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０１９年　シュガーパーティ　『バランス食サポート（洋風）』　【３名分】 材料：３人分　熱量：１７２ｋｃａｌ（１人分）／塩分：０．９ｇ（１人分） ※ズッキーニが手に入らない場合は、きゅうりで代用するか、玉ねぎを３／４個に増やしてお作りください。
  使用している食材 ★生おろしにんにく ・・・ １袋 ★エクストラ・バージンオリーブオイル ・・・ 小さじ２ 玉ねぎ［１ｃｍ幅にスライスする］ ・・・ １／２個 ◎ズッキーニ［厚さ１ｃｍ幅の半月に切る］ ・・・ １／３本 ◎パプリカミックス［凍ったまま２～３ｃｍ長さに切る］ ・・・ ５０ｇ ◆揚げなす ・・・ １００ｇ ◆トマトソース［解凍する］ ・・・ １袋 フォカッチャ［解凍する］ ・・・ １枚	作り方 [1] スキレットに★を入れて弱火にかけ、香りが 出てきたら玉ねぎ、◎の順に入れて炒め 合わせます。 [2] 玉ねぎが透き通ってきたら◆を入れ、焦げ ないよう時々まぜながら、蓋をして弱火で １０分位煮込みます。 [3] フォカッチャは３等分に切り、アルミホイル で包み、オーブントースターや魚焼きグリルで ５～７分を目安に温めます。 [4] ［２］と［３］をそれぞれ盛り付けます。

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