エキスパートレシピ

• 浅利とわかめの酢味噌和え
  	SL Creationsの投稿  2018/10/19 [15:12]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０１９年　シュガーパーティ　『バランス食サポート（和風）』　【３名分】 材料：３名分　熱量：３２ｋｃａｌ（１人分）／塩分：０．９ｇ（１人分） ※作り方［１］で出たあさりの煮汁は、レシピ５ 『しらすの卵とじ』のダシとして加えてください。
  使用している食材 あさりむき身［塩水解凍する］ ・・・ ５０ｇ 酒 ・・・ 小さじ１ クイックわかめ（キューブポーション）　［水に浸けて戻し、水 ・・・ ２個 長ねぎ［縦に２等分し、約４ｃｍ長さに切る］ ・・・ １／２本 ◎こしみそ ・・・ 小さじ２ ◎粗製糖 ・・・ 大さじ１ ◎オーガニック純米酢 ・・・ 小さじ２	作り方 [1] 小鍋にあさりと酒、水大さじ１を入れて中火にかけ、酒炒りし、あさりがふっくらとして来たら取り出します。長ねぎは茹でて水気を切っておきます。 [2] 耐熱容器に◎を合わせ、レンジ（５００Ｗ）で２０秒加熱し、冷まします。 [3] すべての材料を召し上がる直前に［２］で和えます。

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