エキスパートレシピ

  • 彩り焼きうどん
    彩り焼きうどん

    SL Creationsの投稿  2019/01/10 [15:07]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：麺（パスタ、そば、うどん） ]

    １食分の野菜（１２０ｇ以上）とたんぱく質もしっかりとれる、栄養バランスを考えたワンプレートメニュー。フルーツやサラダを添えると、よりいっそうバランスのよい献立になります。 （健康サポートレシピ　２０１９年１月）

    材料：１人分　熱量：５０２ｋｃａｌ　／　塩分：２．４４ｇ

    使用している食材

    作り方

    • [1] フライパンにスライスした玉ねぎ、解凍した鶏そぼろ、凍ったままのうどんをのせ、分量の水をうどんにまわしかけて蓋をします。
    • [2] 弱中火で４～５分加熱し、うどんがほぐれてきたら米油をフライパンの淵からまわし入れ、パプリカ、きぬさやを加えて炒め合わせます。
    • [3] 超特選和風だしをまんべんなく振り入れ、全体に混ぜ合わせたら、醤油を少々加えてお好みの味に調えます。