厚揚げとアボカドの漬け和え

SL Creationsの投稿 2019/01/11 [19:30] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：魚介のおかず ]

『鮪屋さんが作った鉄火丼の具』をハワイのポキ風にアレンジ。お酒にもよく合う、ボリューム満点！スピードメニューです。（健康サポートレシピ　２０１９年１月）

材料：２～３人分　熱量：３２９ｋｃａｌ（全量）　／　塩分：２．３７ｇ（全量）

使用している食材

[1] 絹厚揚げは一口大に切り、湯通しして水気を切り、冷まします。鉄火丼の具は、袋から鮪を取り出し、大きいものは半分～３等分に切ります。アボカドも一口大に切っておきます。
[2] ボウルに［１］と、鉄火丼のたれを入れ、ごま油を加えて全体に混ぜ合わせます。
[3] お好みで煎り金ごまをふります。